En Karnivores: ¡sin productos fitosanitarios!

Hay dos razones muy sencillas para ello. La primera es, sencillamente, que no queremos ponernos en peligro, ya que, por muy apasionados que seamos, no queremos morir por nuestro trabajo. La segunda es que no queremos que ni vosotros ni el medio ambiente salgáis perjudicados.

El sector hortícola, al que pertenecemos, por fin empieza a plantearse la cuestión y, en diciembre de 2024, se remitió el asunto a la ANSES.

Sin productos químicos, pero con todo un arsenal de armas

El hecho de que no utilicemos productos químicos no significa que no dispongamos de todo un proceso para combatir las plagas. Nuestra caja de herramientas se compone, entre otros, de jabón negro, vinagre blanco, extracto de semillas de pomelo, aceite de colza o tierra de diatomeas, por citar solo algunos.

Con el apoyo de una consultoría especializada, también utilizamos organismos beneficiosos para el cultivo, liberándolos en nuestros invernaderos. Esto abarca desde mariquitas de siete puntos en diferentes estadios (larvas en estadio 3, adultos, etc.) hasta crisopas, principalmente en forma de huevos.

A esto hay que añadir el esfuerzo físico, que no es una parte desdeñable en la lucha contra las plagas de nuestros cultivos. Esto implica, por un lado, trasplantes estratégicos, pero también el traslado de ciertas plantas (dentro de nuestros invernaderos, aunque algunas también se han sacado de ellos según las necesidades, en el marco de nuestra metodología).

¿Qué repercusiones tiene esta filosofía para Karnivores?

El impacto para Karnivores es, de hecho, económico y se manifiesta de varias formas:

• Dedicamos tiempo y recursos al trasplante, el seguimiento, la selección y el traslado de las plantas en función de los problemas que surgen, pero también dedicamos más tiempo a observar nuestras plantas para anticiparnos a los problemas futuros.
• Dedicamos más tiempo a cuidar nuestras plantas, ya que los «tratamientos» naturales que utilizamos requieren muchas más aplicaciones para que su efecto sea eficaz.
• Perdemos más plantas y lo aceptamos, lo que, no obstante, nos obliga a aumentar la rentabilidad y, por tanto, el precio de las demás plantas para compensarlo

El impacto también es moral:

• No nos da miedo ir a trabajar… No está mal, ¿verdad?
• Podemos seguir diciendo con orgullo que nuestras plantas son de calidad, ya que consideramos que el hecho de que estén sanas forma parte precisamente de esa calidad.
• Contribuimos, a nuestra manera, a la conservación de nuestra biodiversidad

¿Queréis ayudarnos en este tema?

Que creamos plenamente en nuestro enfoque y en su fundamento no significa que no necesitemos apoyo. Unas palabras, consejos si tenéis experiencias sólidas que compartir, una publicación en vuestras redes sociales, una reseña en Google o Trustpilot, una postal…

Somos una pequeña empresa, y cualquier cosa puede ponernos en apuros, pero cualquier detalle también puede marcar la diferencia. Sin vosotros, nada es posible, así que ¡no dudéis en echarnos una manita!